De L'arachide sans Aflatoxine
Ce rapport aborde le secteur de l'arachide au Burkina Faso, mettant en évidence son importance en tant qu'aliment de base et composant majeur de l'industrie des oléagineux. Avec plus de 2,5 millions de ménages dépendant de la consommation d'arachides, divers produits dérivés de l'arachide tels que la farine, l'huile, la pâte d'arachide, les gâteaux …
