Pimienta: propiedades, tipos y usos de cada uno de ellos
Pimienta roja Se diferencia de las anteriores porque no pertenece al género Piper nigrum y tiene un sabor más similar al chile, con un aroma frutado. Su precio suele ser mucho más elevado que el de otras variedades de pimienta y es un condimento perfecto para el curry, para darle sabor a los quesos, en comidas al grill y en ensaladas.
