لاکتوباسیلوس بولگاریکوس: خصوصیات ، مورفولوژی ، فواید
Meng-Yan Ch ، We Z ، Qiu-Yue D ، Zhen-Hua L ، Lu-E S ، Zhen-Xing T. فعالیت کپسوله شده لاکتوباسیلوس بولگاریکوس در میکروسفرهای پروتئین آب پنیر آلژینات - سایپرز ، باشگاه دانش براز قوس بیول تکنول 2014؛ 57 (5): 736-741.
